枸杞怎么弄好吃补肾(怎么吃枸杞最补肾)
大家好,关于枸杞怎么弄好吃补肾很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于怎么吃枸杞最补肾的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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怎么吃枸杞最补肾
谢谢邀请。一种小红果,却牵扯着很多人的“养生情怀”,大家素把枸杞当做日常生活中的伴手零食,品鉴美味的同时还能适当补充各类营养素,在理性看待枸杞的基础上健康品鉴还是不错的选择。当然,很多人用枸杞来补肾,这个问题还需适当解释,生活中并不存在真的可以“补肾”的食物,食物并非神奇。靠谱吃枸杞,一些小事情需要您“明白”。
吃枸杞可以补肾吗?答案很直接,也很简单,就是“不能”。
补肾的话题本身比较“模糊”,何为补肾,是补充营养素还是补什么?对于肾脏,生活中我们更建议大家做到的是要“科学预防肾脏疾病”,而不是所谓的单纯补肾。换一种角度来说,枸杞仅仅是一种普通的食品,它可以给人体提供“美味的享受”,包括甜美的滋味和清香的味道;它可以给身体补充少量的各类营养物质,包括胡萝卜素、糖类物质等,但是它不会有任何治病的作用,对于肾脏疾病来说也没有神奇的“功效”。
请您明确,对于枸杞这种“调味搭配类食品”来说,您各位的单次食用量非常有限,有的人一次吃5粒,有的人一次吃10粒,这样的摄入量并不会摄入较多的营养素,当然也就不会通过营养素给您的身体带去“某些神奇的变化”。
枸杞,可以吃吗?建议吃吗?这个答案是肯定的,相比于其他不健康零食,枸杞是建议大家可以经常适量食用的食品,补充营养物质的同时还可以美化心情,一举两得的事情。
虽然可以吃,但吃枸杞的“禁忌”您应该明确:不可迷信其功效当饭食用:在我的身边曾经发生过这样一个案例,就是有人过度依赖枸杞的神奇功效,将其当饭食用,食用量很大,因此经常会导致血糖出现“飙升”,当然因此他也成为了一个胖子。
枸杞中含有一定量的糖类物质,所以您吃起来才会感觉很甜,然而大量摄入枸杞就会导致摄入较多的糖类物质,这样一来就会增加肥胖的发生风险。因此,枸杞虽然可以吃,但不可过量摄入,单日摄入枸杞的数量不建议超过20颗,适量品鉴美味即可,不必过分青睐。
找寻靠谱的食用方式:枸杞,建议您可以选择更原始的食用方式,更靠谱的保留枸杞营养物质,熬粥、加入酸奶饮用、泡水喝(枸杞也要吃掉)、熬汤、煮菜等都是不错的方式;避免煎炸烤等高温烹调,最大程度保留其中的营养物质。
泡水喝没问题,但要关注饮水温度:对于枸杞水来说,冲水温度没有过分要求,因为枸杞中本身也没有多少营养素,热敏营养素损失很小。
但对于饮水温度来说,各位需要适当关注,很多人喜欢饮用巨热的烫水,但温度较高的枸杞水容易给食道增加风险,导致食道出现相关问题。至于说喝多热的枸杞水更靠谱,一般建议温度不超过65摄氏度,接近于体温的枸杞水(40摄氏度左右)更加安全靠谱。
黑枸杞很神奇吗?不神奇,无特殊功效,其中所含的的原花青素在很多食物中都有,不必过分偏爱。
买枸杞,到大地方更安全:很多人在购买枸杞的时候总是怕买到被硫磺加工过的制品,也怕买到染色枸杞,其实问题不是很大,从安全角度来讲,建议大家到正规、大型的超市购买枸杞,相对而言会更加放心和安全,不占小便宜买低于市场价的产品。
枸杞,不补肾,但可常吃;健康品鉴枸杞,愿您收获其中的那份“养分”,不神化食物,您会更健康。
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枸杞怎样吃才最补身
枸杞怎样吃才最补身?
回答:你好,我是食妆集,非常荣幸可以回答这个问题,感谢出题者。
一句“保温杯里泡枸杞”,让枸杞火遍大江南北,成为了家喻户晓的明星养生食物。
枸杞为我国特有的名贵中药材,分布于我国大部分地区,其全株均可入药,叶为中药“天精”,果为中药“枸杞子”,根为中药“地骨皮”。
但多数人吃枸杞,都是泡着吃,先喝枸杞泡水,水喝完了之后,再泡着吃。也有些人不喜欢泡着吃,认为干嚼着吃最方便,更好吸收。
枸杞怎么吃最有效果?中医认为,枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明,枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。其中,维生素C的含量比橙子高,β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外,枸杞还能增强免疫力,具保肝、抗疲劳、抗衰老等,适合抵抗力低、身体虚弱者服用。
一、用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收枸杞的营养,最好将枸杞也一起吃掉。
二、不需任何加工,直接嚼服枸杞对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半(较泡水或煲汤)。
总结:枸杞子直接嚼服的吸收效果最好。
为什么直接嚼服枸杞效果最好?1、枸杞中的营养成分并不能完全溶于水。若你喜欢用热水泡枸杞,枸杞中的维生素遇到高温会被破坏。而你喝完水之后,能把枸杞吃掉还好,若你直接倒掉了,可以说营养都被浪费掉了,这样吃效果往往并不好。
2、吃枸杞的最佳时间是晚上,每天晚上睡觉之前干嚼点枸杞,坚持一段时间,身体会出现不少令人喜悦的变化。每天晚上睡觉前干嚼点枸杞,吃一段时间后,肝会慢慢变好。
食用枸杞三不宜一、不宜与绿茶一起饮用:有人乐于把枸杞子与茶叶一起浸泡后饮用,这个习惯非常不好,由于茶叶、特别是绿茶中含有大量的鞣酸成分,其特有的收敛吸附作用,会把枸杞子中的氨基酸、生物碱、甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,最终减少和破坏枸杞子的药用价值。
二、阴虚人群不宜多吃:夏季之时,尤其是阴虚体质的人,应该注意枸杞子泡水的用量。因为枸杞性甘、温,用量过多易上火,特别是生吃时更应减少用量。
三、日常服用不宜过多:枸杞虽然具有很好的滋补作用,但是任何滋补食物吃多了对身体都是弊大于利。
扩展知识:识别真假枸杞真品枸杞子
外观呈椭圆形或纺锤形,略压扁,长1.5~2厘米,直径4~8毫米,表面鲜红色至暗红色,具不规则的皱纹,略有光泽,一端有白色果柄痕;肉质柔润,内有多数黄色种子,扁平似肾脏形状;闻之无臭,味甜,嚼之唾液染成红黄色。
伪品九里香果实
外观呈椭圆形,表面黄棕色至暗红棕色,可见明显皱纹;横切面可见内分为两室,每室有种子1枚,偶见有3枚者,种子较大,略呈半球形,表面类白色;闻之有股香气,口嚼味苦稍有辣味,并有麻舌感。
枸杞其他食用方法枸杞除了直接嚼服及单独泡水喝之外,人们还经常采用下面的方法食用。
1、煮各类粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。
2、炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞20粒,身瘦体弱,食之最宜。
3、在做菜、煲汤时均可放入适量枸杞,有食补之功。
4、搭配其他花草茶共同泡茶饮用,如桂圆红枣枸杞茶、山楂枸杞茶、枸杞菊花茶等。
日常服用枸杞一定要注意量。一般情况下,如果只是想要达到明目的效果,10克左右是比较合理的;如果是想要达到补肾的目的,那么每天服用15克左右最适宜。
专家最后强调说,凡事有一利必有一弊,枸杞子虽有好的保健功效,但要注意用法和用量,同时结合身体实际情况,在医生的指导下对症使用,才能发挥最佳的养生保健效果。
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“人到中年不得已,保温瓶里泡枸杞”,这是中年大叔经常调侃自己的一句话,许多中年人都喜欢用枸杞泡水饮,但是许多人发现枸杞子泡水饮并没有说得什么明显效果啊。其实,相对于用枸杞子泡水我更加倾向于直接生吃枸杞子。那么,到底枸杞子怎么吃才有效呢?下面,我就跟大家一起聊一聊这个问题,告诉大家如何正确吃用枸杞子才能发挥它的功效。
一、枸杞子有哪些功效?在回答这个问题之前,我们还是很有必要了解枸杞子的功效,如果连枸杞子的功效也不认识的话,又如何知道到底是否适合自己吃用呢?
我们常常听到吃枸杞子最大的作用就是可以明目,经常吃用枸杞子对眼睛有好处,但是枸杞子的作用可不单单只有明目的作用那么简单。《中药大辞典》里面记载,枸杞子性味甘、平,具有滋肾、润肺、补肝、明目的功效,可以用来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等症。另外,在《食疗本草》里面也记载:“枸杞子能坚筋耐老、除风、补益筋骨、能益人、去虚劳。《神农本草经》中更是将枸杞列为上品,久服益人。
因此,从上面的记载我们可以看出平时经常吃用枸杞子对身体是非常有好处的,它可以滋阴润肺,特别适合阴虚造成的虚劳咳嗽、阴液不足造成的消渴;补肝明目的作用,特别适合目眩、目昏多泪等症,特别是对于一些长时间用眼,经常盯着电脑的工作人士,可以滋补肝血,明目缓解眼睛疲劳;另外,滋肾的作用对于能够补益筋骨,可以缓解腰膝酸软。
另外,从营养价值方面来说,枸杞子含有多种人体必需氨基酸、多种维生素、还含有多种微量元素,这些营养物质都是身体所需要的营养物质。所以古人说枸杞子久服益人一点也没有错。而且药理研究发现,枸杞子含有对人体有益的甜菜碱以及枸杞多糖,而枸杞多糖的含量甚至可以达到7.09%,可以说是含量非常丰富的。
其中枸杞子含有的甜菜碱抗脂肪肝的作用,研究人员将宁夏枸杞子的水浸液对被四氯化碳毒害的小鼠进行灌胃,发现有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用,而且还可以防止四氯化碳引起的肝功能紊乱。
而枸杞多糖却具有促进免疫功能的作用,经实验研究表明,它可以作用于T细胞的免疫增强剂,能增强CTL、NK细胞的功能,而且对巨噬细胞在非特异性抗肿瘤或特异性抗肿瘤过程中均具有激活作用。
二、那么到底枸杞子怎么吃才有效呢?既然枸杞子含有那么多的作用与功效,为什么我用枸杞子泡水饮却发觉没有效果呢?着可能是许多人提出的疑问。其实不知道大家有没有留意,大部分用枸杞子泡水的时候,往往只是将枸杞子泡出来的水喝掉,却对瓶子里面的枸杞子倒掉不会将那些枸杞子一起吃用。这样的吃法可以说是没什么效果的,枸杞子里面许多有效的成分还保留在枸杞子当中,我们喝入体内的最多就是枸杞子泡出来的胡萝卜素,你说这样能有多大的效果呢?
其实对于枸杞子如何吃用,在医书里都是有记载的,一是煎汤服用,也就是与其他中药一起煲药过滤药液服用,二是熬膏,三是浸酒,四是入丸、散剂。
但是现代人为了节约时间,哪里有时间熬膏呢,往往只是将枸杞子泡水饮,而且还只是饮水不吃枸杞子,能有多大的功效呢?还不如直接咀嚼更好。
所以,为了更好的发挥枸杞子的功效,我们应该这样吃:
●第一:用枸杞子煮粥。取一把枸杞子,与适量的粳米,加入适量的水烧开后再转文火慢煮,待汤稠粥成时,停火焖5分钟即成,吃用时可以加入适量的冰糖调匀即可。具有滋补肝肾,益精明目的作用。适宜于头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等症。
●第二:用枸杞子泡酒。取适量的枸杞子,先将枸杞子研碎,之后与适量的冰糖、白酒混合在一起放入瓶子中,之后盖严封瓶口,浸泡10~15天即可饮用。另外也可以适当的加入一些熟地,因为《本草撮要》中记载枸杞子得熟地良。也就是说枸杞子与熟地一起使用的话,效果会更好。也可以加入人参一起泡酒,功效更多更好。
●第三:枸杞子直接咀嚼。每天可以直接咀嚼少许枸杞子,一次5~10个左右,一天3次即可。
许多人担心直接咀嚼会不会造成上火,其实这不用担心,因为枸杞子的药性是平的,多吃也不会上火。但是枸杞子也不是任何人都适合吃用,医书记载,对于有外邪实热、脾虚有湿、脾胃虚寒、时时泄泻的人是忌服。因此,我们在吃用枸杞子的时候还要看是否适合自己吃用哦。
最后,还有一点要说的是,许多人不喜欢饮酒,也不喜欢直接咀嚼枸杞子,就喜欢泡水饮,那么怎么保证枸杞子的功效呢?唯一的办法就是不但要饮水,也要将泡水后的枸杞子一并吃用,这样才拿能真正发挥枸杞子的功效,当然了如果能够加入一些蜂蜜来调味那样就更好了!
作者寄语:很高兴为大家科普健康的相关知识,我是左撇子说医,每天用简单的语言为你科普专业的医学知识,码字不易,如果你喜欢我的文章,就帮我点个赞!如仍有疑问,可以评论区留言,欢迎大家关注、转发,谢谢大家支持!枸杞子的吃法
我种的有枸杞子,也常年吃,我感觉枸杞子直接吃效果比较好,但一次不能吃太多,会上火,需要长期吃,效果才明显,吃一次两次感觉不到任何效果,食补是一个慢性的过程。另外枸杞子可以泡水,煮粥,炒菜时也可以放些,吃法也是比较多的
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