排骨火锅底料怎么弄好吃，火锅底料炖排骨最简单的做法

大家好，今天给各位分享排骨火锅底料怎么弄好吃的一些知识，其中也会对火锅底料炖排骨最简单的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 涮锅子排骨锅底怎么做
2. 火锅底料炒排骨的做法
3. 火锅底料炖排骨最简单的做法
4. 煮排骨火锅用什么底料

涮锅子排骨锅底怎么做

排骨火锅的做法

锅烧热后油烧七分热，放生姜爆出香味儿，倒入沥干水的排骨，不断翻炒至排骨呈现焦黄色

放入一勺糖，炒匀后加一大勺盐（因为是煮火锅所以可以多放一点儿）加料酒炒出香味，加水淹过排骨，放一勺老抽，把干辣椒、花椒、八角、桂皮、三片火腿放进去，（放火腿是为了增添个香味儿，当然不是必须的）大火煮开三分钟，转小火，炖二十分钟，锅底就好了。今天因为有一根大萝卜，于是把萝卜先放锅里一起炖了

火锅底料炒排骨的做法

锅里倒少量油，因为火锅底料中也有油油稍热后加入干辣椒、花椒、姜蒜，翻炒几下加入火锅底料（干辣椒，花椒根据个人口味选择性加入）

步骤2

火锅底料炒化后加入排骨进行翻炒（排骨提前已经焯过水）翻炒时加入少许白糖调味

步骤3

翻炒十余分钟后加入配菜继续翻炒至熟最后加入香菜调味

火锅底料炖排骨最简单的做法

用料

麻辣火锅底料

半包

排骨

500克

生姜

适量

步骤1

排骨焯除血水

步骤2

火锅底料中的辣椒+生姜，过油煎一下。没有辣椒的忽略这一步，牛油块可以直接入锅。

步骤3

加入剩余火锅底料，加入排骨

步骤4

底料中粉包入慢炖锅，加水

步骤5

放入炒好的排骨以及汤汁

步骤6

加入萝卜，加水没过萝卜

步骤7

慢炖锅，高档8小时。萝卜软烂，排骨中的筋都入口即化了。

煮排骨火锅用什么底料

新鲜的排骨先泡去血水。捞出来滤干水备用。

火锅底料准备好竹笋，香菇，豆油皮，青菜，切好的胡萝卜块。

先将火锅里放上拍碎的生姜，放适量的水将排骨倒进锅里烧开，煮二十分钟，再倒入备好的底料，烧开就可以用餐了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的排骨火锅底料怎么弄好吃和火锅底料炖排骨最简单的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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