鲜笋猪肉青团的做法

鲜笋猪肉青团的做法如下:

1. 准备好所需的材料,包括青团叶、糯米、猪肉、鲜笋等。
2. 将糯米洗净,浸泡30分钟。
3. 将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
4. 将鲜笋切成薄片。
5. 将青团叶洗净,放入沸水中焯水,捞出后沥干备用。
6. 将糯米和猪肉混合,搅拌均匀。
7. 在锅中加入青团叶和鲜笋片,加入适量的水,煮至水分收干。
8. 将糯米混合物倒入锅中,搅拌均匀。
9. 将青团放入模具中,压实。
10. 将青团模具放入蒸锅中,蒸约15分钟。
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1. 取出蒸好的青团,即可食用。
鲜笋猪肉青团是一道美味可口的中式小吃,营养丰富,口感软糯。希望您喜欢这道美食!

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