长沙粉怎么弄好吃点的视频？广西人常说的嗦粉是怎样的吃法

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本文目录

1. 广州肠粉怎么做比较好吃汤汁要怎么调配才正宗
2. 广西人常说的嗦粉是怎样的吃法
3. 你见过最性感的电视女演员是谁
4. 长沙出现感染者，五一广场还会那么火爆吗

广州肠粉怎么做比较好吃汤汁要怎么调配才正宗

谢邀。广东的肠粉，有两大流派：一是广式肠粉，一是潮汕肠粉。肠粉最先在高档宾馆酒楼的早点开始流行，最后在大街小巷中扎了根，广式肠粉在广州，佛山，肇庆，云浮等等地流行，而粤东潮汕肠粉在潮汕地区盛行，并发扬光大。

广式肠粉面皮透亮，摆盘讲究口味清淡，酱汁单一有点甜。据说，广州肠粉最早出现于清末，是沿街叫卖的流动摊贩经营的，后来才被茶餐厅用于早点。广东肠粉有咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，甜肠粉的馅料为糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

优质的肠粉虽然味道清淡，但弹牙绵滑，具有丰富的层次感，再加上饱满的馅料，吃过让人回味无穷。

家常自制肠粉，首要有手工磨制的米浆。水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形。

肠粉浆配制方法为：1、粘米粉1斤，2两粟粉，2两生粉，1两澄面水约4斤，盐、油各少许，一起拌匀，不能结块，水分次加入即可。2、将米浆浇在多层蒸格或棉布上，放上猪肉、鱼片、虾仁、牛肉等馅料，蒸熟后卷成长条，切段装碟。浇上肠粉豉油汁，即可食用。

肠粉的豉油是很多肠粉店的“秘密武器”，一般汤汁需要清甜为佳，因为这样可以更好衬托出肠粉本身的滋味。家常做需要用生抽，老抽、冰糖、盐、酱油等混合调配，还可以加鱼露提鲜，辣酱提味。也可以放叉烧、烧鹅等的汁水打底，让酱汁有更醇厚的口感。

广西人常说的嗦粉是怎样的吃法

嗦，本意是人为在冷的环境上的一种身体本能反映，常与哆连用，哆嗦就是发抖、颤栗的意思。这种本能反映的表现包括皮肤起鸡皮疙瘩，脚抖、搓手、牙齿打架，还有一个复杂动作就是耸肩、缩颈、嘴巴向内吸气，用来抵御寒冷，这个以嘴巴吸气为中心的复杂动作，大概就是噎字为“口”字旁的缘故吧。

在桂柳方言里，噎与吸其实是两个字一个意思，除了说“呼吸”“吸尘器”“吸管”等词之外，很多“吸”的动作都讲成“嗦”，如嗦一口，嗦鼻涕，嗦气等。而在广西，用的频率最高的嗦，是嗦粉。

米粉是一个大米制品，经过磨浆、压榨，形成了一条条圆的、扁的或者方的粉条，放入沸水中稍微煮一下，加入卤水，放数片酥肉、叉烧或者回锅肉，散上一些香葱、酸豆角、酸萝卜，吃得辣的还可以添一些辣椒酱，用筷条翻动几下，让配料与米粉充分接触，然后夹上几根放到嘴里，嘴巴自然地向内用力，与冷的环境中嘴巴的本能反映一模一样，哈哈，那就是嗦，你也在做这个动作吗？

你见过最性感的电视女演员是谁

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长沙出现感染者，五一广场还会那么火爆吗

截止现在的官方消息，是“长沙的宁乡市出现1例感染者”，而非长沙市市区，故这标题“不负责任地有问题”！

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