清汤羊肉汤怎么弄好吃，清汤羊肉汤的做法及配料

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本文目录

1. 芬姐清汤羊肉的做法
2. 清汤羊肉汤怎么炖最好喝
3. 清汤羊肉汤的做法及配料
4. 清炖羊肉汤详细做法

芬姐清汤羊肉的做法

可以。

主料:生羊肉切块备用山药切块备用

配料:大葱一根切段生姜五片盐鸡精粉

（喜欢可以放些味精也行）香菜香油

（喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒）

做法:1.锅中倒入凉水开火，羊肉凉水下锅，一直等到水沸腾，途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。

2.锅中倒入少量油，将葱姜丢入锅中炒，炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐，和鸡精粉

（喜欢辣点的还可以放些胡椒粉）添水

（水完全淹没羊肉即可）大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟，关火，放香油，香菜。出锅！！

清汤羊肉汤怎么炖最好喝

1.

将300克羊肉泡500ml水，泡出血水。

2.

500ml水开，300克羊肉下锅，待开，略滚3下，将脏水倒掉，羊肉再次冲洗干净。

3.

重新起一锅500ml冷水，下300克羊肉，还有10克葱和10克姜。

4.

大火烧开，撇去浮沫。

5.

改小火，盖锅，炖1小时左右。

6.

用筷子捅一下，能够像这样，说明这锅清汤羊肉就煮好了。加5克盐和10克葱，10克香菜，好喝得很

清汤羊肉汤的做法及配料

配料:

羊肉500克、红尖椒100克、食盐3克、生抽3克、花生油15克、味精2克、姜50克、蒜50克

步骤:

1、炖好的羊肉切片

2、备辣椒、生姜、蒜瓣、炖羊肉的汤

3、烧油放进蒜、姜、蒜瓣炒香，放进羊肉炒匀。淋上生抽，放点盐炒一分钟，移进炖锅里，倒进炖羊肉的原汤

4、再煮十分钟煮入味，将腊味和蒜味融入羊肉里，喜欢吃味精的用味精提味

清炖羊肉汤详细做法

食材:

羊肉500克、红尖椒100克、食盐3克、生抽3克、花生油15克、味精2克、姜50克、蒜50克

步骤:

1、炖好的羊肉切片

2、备辣椒、生姜、蒜瓣、炖羊肉的汤

3、烧油放进蒜、姜、蒜瓣炒香，放进羊肉炒匀。淋上生抽，放点盐炒一分钟，移进炖锅里，倒进炖羊肉的原汤

4、再煮十分钟煮入味，将腊味和蒜味融入羊肉里，喜欢吃味精的用味精提味

关于清汤羊肉汤怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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