粤菜做法大全西瓜

粤菜做法大全西瓜
(一)制作步骤

1. 将西瓜去皮、核，切成块状。
2. 将切好的西瓜块放入清水中，浸泡10分钟，去除苦味。
3. 将泡好的西瓜块捞出，放入盆中。
4. 加入冰块，浸泡10分钟。
5. 将浸泡好的西瓜块捞出，放入碗中。
6. 加入调料，例如盐、糖、鸡精等。
7. 搅拌均匀，让调料充分渗透入西瓜中。
(二)适合人群
这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和患有苦味性疾病的人。
(三)禁忌

1. 孕妇、哺乳期妇女和患有苦味性疾病的人不宜多吃。
2. 放入冰箱时，要将其冷藏至完全成熟，避免食用未成熟的西瓜。
(四)营养价值

1. 西瓜富含维生素C、维生素B1、B2、B6、胡萝卜素、叶酸等。
2. 具有清热解毒、润肺止咳、利尿消肿等功效。
(五)总结
粤菜做法大全西瓜是一道美味可口的粤菜菜谱，不仅口感鲜美，而且营养丰富。适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和患有苦味性疾病的人。放入冰箱时，要将其冷藏至完全成熟，避免食用未成熟的西瓜。

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