口味鸡尾虾湘菜做法视频

(1)口味鸡尾虾的简介
鸡尾虾是一种湘菜,以鸡尾和虾为主料,口感鲜美,营养丰富。口味鸡尾虾是一道简单易做,味道鲜美的湘菜佳肴。
(2)制作方法
制作方法如下:
材料:
- 鸡尾虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒 2 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 鸡尾虾去壳洗净,去掉虾线,葱姜蒜切末,辣椒切丝备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
3. 加入切好的辣椒丝,继续翻炒,直到辣椒变软。
4. 放入鸡尾虾,翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖,大火煮开后转小火慢慢煮至虾熟。
5. 收汁,加入一点醋,翻炒均匀即可。
(3)营养价值
鸡尾虾富含蛋白质、维生素和矿物质,营养丰富,对人体有很多好处。
虾含有高质量的蛋白质,能够提供人体所需的氨基酸,对增强肌肉和维持人体正常生理功能有很好的作用。
虾还含有钙、磷、锌等矿物质,这些矿物质对于促进骨骼健康、预防骨质疏松具有很好的作用。
鸡尾虾还含有丰富的叶酸,叶酸对于预防胎儿神经管缺陷和胎儿畸形有很好的作用。
(4)总结
口味鸡尾虾是一道湘菜佳肴,简单易做,味道鲜美,营养丰富。制作方法如下:材料:鸡尾虾 500 克葱姜蒜适量辣椒 2 个料酒 1 汤匙生抽 1 汤匙盐 适量糖 适量鸡精 适量食用油 适量步骤:
1. 鸡尾虾去壳洗净,去掉虾线2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀3. 加入切好的辣椒丝,继续翻炒,直到辣椒变软4. 放入鸡尾虾,翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖,大火煮开后转小火慢慢煮至虾熟5. 收汁,加入一点醋,翻炒均匀即可

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