泡大头菜配方

【泡大头菜配方】
泡大头菜是一种常见的蔬菜,味道鲜美,营养丰富。下面是一份泡大头菜的配方,供您参考。
材料:
- 大头菜
- 盐
- 醋
- 大蒜
- 生姜
- 食用油
步骤:

1. 将大头菜洗净,切成小块。
2. 加入适量的盐,腌制10分钟左右。
3. 将腌制好的大头菜沥干水,放入碗中。
4. 加入适量的醋和蒜末、姜末,搅拌均匀。
5. 锅中倒入适量的食用油,加热至油热。
6. 将搅拌好的大头菜倒入锅中,煸炒均匀。
7. 煸炒至大头菜变软烂,即可关火。
泡大头菜味道鲜美,营养丰富,有助于促进身体健康。希望您喜欢这份泡大头菜的配方,并且在日常生活中多吃大头菜,为健康加油!

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