湘菜菜苔凉拌家常做法

【湘菜菜苔凉拌家常做法】

1. 菜苔是一种营养丰富的蔬菜,口感鲜嫩,适合凉拌食用。在湘菜中,菜苔是一道常见的家常菜肴,下面介绍一种简单的凉拌菜苔做法。
2. 将菜苔洗净,切成约2-3cm长的小段。
3. 把切好的菜苔放入开水中焯水,煮至变软后捞出沥干水分。
4. 准备一些蒜末、辣椒油、醋、酱油、盐、糖等调味料。
5. 把调味料混合在一起,搅拌均匀。
6. 最后,将拌好的菜苔放入盘中,淋上调味料,即可食用。
以上就是湘菜菜苔凉拌家常做法的简单步骤,希望对您有所帮助。如果您喜欢这道菜,不妨在日常生活中尝试自己动手做,享受美食的同时,也增强自己的厨艺。

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