生拌醋辣子怎么弄好吃，辣椒醋水怎么做

各位老铁们好，相信很多人对生拌醋辣子怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于生拌醋辣子怎么弄好吃以及辣椒醋水怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 王刚醋海椒的做法
2. 怎样做醋海椒
3. 酸醋炒大肠怎么做
4. 辣椒醋水怎么做

王刚醋海椒的做法

王刚醋海椒做法如下

辣椒、醋、糖、姜、六月鲜、香油、盐

做法：

1、锅内水烧开后，将洗净的辣椒整只放入，煮两分钟后关火焖三分钟。

2、醋小半碗、糖、姜丝、六月鲜、香油，倒入小锅中热开后关火，加入适量盐调味。

3、将表皮微微起皱的辣椒捞出控干水份，剖开后去掉蒂和籽，剥去辣椒皮，手撕成大块，泡进煮开的糖醋汁里

冷藏腌8小时以上。

怎样做醋海椒

原料

鲜青辣椒、鲜红辣椒各250克。白糖75克。香醋50克。食盐25克。生姜5片。清水500克。

步骤

1/5

鲜青辣椒、鲜红辣椒洗净，去蒂，晾干表面水分，横着切成圆圈。

2/5

坐锅点火，倒入清水烧开，放入姜片、白糖和食盐煮至溶化，再加香醋调好酸甜味，离火。

3/5

取一干净广口玻璃瓶，倒入糖醋汁，晾冷。

4/5

装入青辣椒、红辣椒圈，盖好盖子。

5/5

置于阴凉处泡3天至入味，即可食用

酸醋炒大肠怎么做

1、买回来的大肠，用盐、醋反复揉搓，洗干净。2、搓揉好的大肠在用纯食用碱洗去，大肠上的酸味。3、洗好的大肠切小段，加醋和料酒腌制30分钟。4、准备材料：小米椒洗净

（不用切），酸萝卜切大片改刀切小片，彩椒洗净去蒂去籽切块，姜丝，蒜末，葱段待用。5、锅中注入清水烧开，加入适量盐，食用油，倒入腌制好的大肠焯水至断生

（腌制和焯水的目的是让大肠更有嚼劲，越嚼越香），捞出沥干水分待用。6、起锅注入食用油，倒入葱姜蒜煸香。7、倒入小米椒炒香。8、倒入大肠，淋入适量料酒炒香。9、倒入盐，鸡粉，生抽炒至入味。10、倒入酸萝卜，彩椒炒至熟透，装盘即可。

辣椒醋水怎么做

食材

线辣椒

（适量）

食盐

（适量）

醋

（适量）

花椒

（适量）

八角

（适量）

鲜姜

（适量）

步骤1、用刀把辣椒粑去掉。

步骤2、把线辣椒洗净。

步骤3、捞出沥干水份。

步骤4、找一个带盖的陶瓷或玻璃的容器、洗净凉干。

步骤5、把辣椒排放于容器内。放入食盐。

步骤6、放入花椒、八角、鲜姜丝。倒入陈醋。

步骤7、用保鲜袋封住容器口。

步骤8、盖上盖子放置24小时后，即可食用。

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