0543滨州团购网美食

1.0543滨州团购网美食详细菜谱 本文介绍了一种简单易做的红烧肉菜谱，适合家庭聚餐或朋友派对。以下是详细制作流程以及适合人群和禁忌等信息。
2. 红烧肉详细制作流程 红烧肉是一道非常经典的中国菜肴，其口感鲜美，肉质酥软，肥而不腻。以下是红烧肉的详细制作流程： 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成2-3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 将姜切成片，葱切成段备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至两面金黄；
4. 加入生姜、葱、料酒和清水，烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软；
5. 加入冰糖，继续煮5分钟左右，直到糖溶化； 6. 加入酱油，翻炒均匀； 7. 烧开后转小火煮3-5分钟，让肉更加入味； 8. 最后收汁，让肉表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群： 红烧肉适合各种人群食用，尤其是红烧肉汤汁的鲜美，可以让菜肴更加美味。 禁忌：

1.心脏病、高血压、肝炎等患者应少食或不食红烧肉，因为红烧肉中含有较高的脂肪和胆固醇。
2. 孕妇和哺乳期妇女也不应食用过多，因为红烧肉中的激素可能会影响胎儿和婴儿的健康成长。
3. 老年人和儿童也应该适量食用，因为红烧肉的油腻和糖分较高，容易导致消化不良和身体不适。 总结： 红烧肉是一道非常美味的传统中国菜肴，简单易做，口感鲜美。适合各种人群食用，尤其适合家庭聚餐或朋友派对。但应注意控制食用量，避免影响身体健康。

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