湘菜做法面包推荐好吃

湘菜做法面包推荐好吃

配方:
- 2个鸡蛋
- 1/2杯面粉
- 1/2茶匙糖
- 1/4茶匙盐
- 1杯牛奶或植物油
- 1茶匙干酵母
- 1/2茶匙盐(可选)
做法流程:

1. 将鸡蛋和面粉、糖、盐混合在一起,搅拌均匀。
2. 慢慢地倒入牛奶或植物油,继续搅拌,直到面团形成。
3. 将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑、柔软。
4. 把面团放回碗里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团体积翻倍。
5. 发酵完成后,将面团取出来,揉搓数次,把面团变得更有弹性。
6. 将面团分成大小相同的小面团,每个小面团搓成圆形。
7. 把每个小面团放在烤盘上,用手掌轻轻压扁。
8. 把烤盘放入预热好的烤箱中,烤25-30分钟,或者直到面包表面金黄色。
适用人群:
- 喜欢吃面包的人。
- 喜欢湘菜的人。
注意事项:
- 发酵的时间和温度可能会因地区而异,要根据当地的气候来判断。
- 在烤面包之前,面团要揉搓数次,这样可以让面包更加松软。
- 面包表面金黄色的时候,就要取出来烤了,不要烤过头,否则面包会变得干燥。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/1Xz4d428z3Eh.html