湘菜烧鸡的家常做法

湘菜烧鸡是一道美味可口的家常菜,做法也有很多种。下面是一份家常做法的湘菜烧鸡的做法,供您参考。

1. 准备好鸡肉,切成块状,大约3-4块。
2. 准备好所需的调料,包括葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
3. 在锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜爆香。
4. 加入鸡肉块煸炒,煸炒至鸡肉变色。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒,再加入适量清水。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,大火烧开后转小火慢炖。
7. 炖煮大约20分钟左右,直到鸡肉变得柔软入味。
8. 最后收汁,让鸡肉表面挂上金黄色的酱汁即可。
以上就是湘菜烧鸡的家常做法,希望您能够喜欢。

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