叉烧鸡肉的做法大全

【叉烧鸡肉的做法大全】

1. 准备材料
- 鸡胸肉:250克
- 叉烧酱:2汤匙
- 蜂蜜:1汤匙
- 酱油:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 姜末:1小块
- 蒜末:1小块
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 红椒圈:适量
- 葱花:适量
2. 处理鸡肉
将鸡胸肉洗净,切成小块,放入碗中。加入叉烧酱、蜂蜜、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐、糖和鸡精,搅拌均匀,腌制20分钟左右。
3. 烤制鸡肉
将腌制好的鸡肉放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤制25分钟左右,中途可以将鸡肉翻一面,再烤20分钟左右。
4. 调制酱汁
将剩下的叉烧酱、蜂蜜、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐、糖和鸡精混合在一起,搅拌均匀。
5. 装盘
将烤好的鸡肉取出,撒上适量的红椒圈、葱花,将调制好的酱汁倒在鸡肉上即可。
6. 享用美食
最后,即可享用美味的叉烧鸡肉啦!
【温馨提示】
- 烤制的时间和温度根据个人烤箱的性能而定。
- 烤制过程中可以适量翻动鸡肉,避免一面烤焦。
- 酱汁的比例可以根据个人口味进行调整。

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