蛋烘糕简易做法

【蛋烘糕简易做法】

1. 食材准备
- 面粉 200克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 150毫升
- 糖 50克
- 油 30毫升
2. 制作步骤
- 在面粉中加入糖,搅拌均匀。
- 加入牛奶和油,和成面团。
- 将面团揉成长条,切成小块。
- 把切成小块的面团擀成薄片。
- 在薄片上刷上蛋液,撒上葱花。
- 把薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
- 把螺旋形的面团擀成薄片。
- 在薄片上刷上蛋液,撒上芝麻。
- 把薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
- 把螺旋形的面团擀成薄片。
- 在薄片上刷上蛋液,撒上葱花和芝麻。
- 把薄片放入烤箱中,以200度烤15-20分钟即可。
3. 成品外观
- 成品外观金黄色,松软可口,口感细腻。
- 外表酥脆,内部柔软,甜而不腻。
4. 小贴士
- 面团要和得柔软一些,烤制的时间也要短一些。
- 在烤制过程中,要注意火候,以免过度烤焦。
- 可以根据个人口味加入不同的食材,如巧克力酱,果酱等。
以上就是关于蛋烘糕简易做法的详细介绍,希望对大家有所帮助。

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