视频萝卜糕做法

【视频萝卜糕做法】

1. 准备所需材料,将糯米粉、面粉、糖和清水混合在一起,搅拌均匀,直至成为柔软的面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,用手掌压扁成薄饼状。
3. 在薄饼状的面团上撒上一层糯米粉,然后将萝卜糕团放在上面,用手掌压扁成一个圆形的模具。
4. 在模具内放入一块切碎的胡萝卜,再填入一些糯米粉,用手掌压实。
5. 将萝卜糕团从模具中取出,蒸约15分钟,至熟透。
6. 取出蒸好的萝卜糕,切成小块,放入平底锅中,煎至两面金黄。
7. 加入一些糖和柠檬汁,煮至糖浆浓稠,即可享用美味的萝卜糕。

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