粤菜东坡肉做法

粤菜东坡肉做法如下：

1. 选用优质的猪肉，切成块状，大小适中。
2. 在锅中加入适量的油，烧热后放入肉块，煸炒至肉块表面变色。
3. 加入适量的料酒、生姜、葱、八角等调味料，继续煸炒。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮至肉熟烂。
5. 炖煮的过程中可以加入适量的酱油和糖调味，使得东坡肉更加入味。
6. 炖煮好后，将东坡肉盛出，装盘即可。
以上就是粤菜东坡肉的做法，希望对您有所帮助。

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