山姆会员吃美食

山姆会员吃美食，享受会员特权，详细菜谱如下： 【山姆会员美食菜谱】

1.红烧肉 红烧肉是中国传统美食之一，肉质鲜嫩，入口即化，配合酱油、糖、姜等调料，味道更佳。适合人群：所有人，尤其是喜欢红烧肉的人。禁忌：不要在食用前洗手，不要食用过多。 制作步骤： 材料： - 猪五花肉 500 克 - 姜 2 片 - 葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 步骤：

1.将猪五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，加入姜葱爆香，加入焯水后的猪肉块煸炒。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜。
5. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟，直到肉熟烂，汁水浓稠即可。
2. 糖醋鱼 糖醋鱼是一道口感鲜美、味道浓郁的中式菜肴，适合人群广泛。禁忌：不要在食用前洗手，不要食用过多。 制作步骤： 材料： - 鲜鱼 500 克 - 生姜 2 片 - 葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 白糖 30 克 - 醋 2 汤匙 - 食用油 适量 步骤：

1.将鲜鱼去鳞、去骨、去腥，切成约 2 厘米见方的块，用盐、料酒腌制 10 分钟。
2. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味，加入腌制好的鱼块煸炒。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水量以刚好没过鱼块为宜。
5. 大火烧开后转小火焖煮 20 分钟至 30 分钟，直到鱼块熟透，汁水浓稠即可。
3. 宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道口感香辣、味道浓郁的中式菜肴，适合人群：所有人，尤其是喜欢川菜的人。禁忌：不要在食用前洗手，不要食用过多。 制作步骤： 材料： - 鸡胸肉 250 克 - 干辣椒 8-10 个 - 花生 100 克 - 姜 1 块 - 蒜 3 瓣 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.将鸡胸肉切成小块，加入料酒、盐腌制 10 分钟。
2. 干辣椒剪成段，去掉辣椒籽，花生炒熟备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，加入干辣椒煸炒出香味，加入腌制好的鸡肉块煸炒。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽和姜末、蒜末翻炒均匀。 6. 加入适量的清水，水量以刚好没过鸡肉块为宜。 7. 大火烧开后转小火焖煮 20 分钟至 30 分钟，直到鸡肉熟透，汁水浓稠即可。
4. 蘑菇炒牛肉 蘑菇炒牛肉是一道口感鲜美、味道浓郁的中式菜肴，适合人群：所有人，尤其是喜欢牛肉的人。禁忌：不要在食用前洗手，不要食用过多。 制作步骤： 材料： - 牛肉 200 克 - 蘑菇 200 克 - 姜 1 块 - 葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.将牛肉切成小块，加入料酒、盐腌制 10 分钟。
2. 蘑菇清洗干净备用。
3. 姜、葱切末备用。
4. 热锅凉油，加入姜葱爆香，加入腌制好的牛肉块煸炒。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽和蘑菇翻炒均匀。 6. 加入适量的清水，水量以刚好没过牛肉块为宜。 7. 大火烧开后转小火焖煮 10 分钟至 15 分钟，直到牛肉熟透，汁水浓稠即可。

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