烟台湘菜做法大全集图片

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序号

1. 配方
- 青椒炒肉片
- 干煸四季豆
- 剁椒鱼头
- 红烧鸡翅
- 湘式红烧肉
- 干锅包菜
- 水煮肉片
- 剁椒炒豆腐
- 红烧豆腐
- 红烧肉
- 干煸豆角
2. 做法流程
- 准备食材:青椒、四季豆、鸡翅、鱼头、豆腐、包菜、肉类等。
- 热锅冷油,将食材煎至两面金黄。
- 加入剁椒、干辣椒、姜蒜爆香。
- 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖等调味料翻炒均匀。
- 加入适量的水,焖煮入味。
- 汤汁收干后,加入葱花翻炒几下即可。
3. 适用人群
适合所有人食用。
4. 注意事项
- 煎食材时,不要过度翻转,以免粘锅。
- 调味料的用量要根据个人口味适量调整。
- 汤汁收干时,不要过快翻炒,以免糊锅。
以上是烟台湘菜做法大全集的配方及做法流程,供您参考。

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