手工馄饨皮怎么弄好吃，煮云吞皮怎么煮好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下手工馄饨皮怎么弄好吃的问题，以及和煮云吞皮怎么煮好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 怎么做馄饨皮
2. 煮云吞皮怎么煮好吃
3. 云吞皮的制作方法
4. 请问做云吞皮怎样做，配料和做法

怎么做馄饨皮

步骤

1.将买来的面粉取五十克放在桌上，倒入

2.倒入少量清水，用双水不停揉搓，直至成团

3将揉搓成团不停反复摔打，直到面粉团能拉长不断

4将面粉团压扁成薄片

5用易拉罐底部按压在面粉团薄片上就能快速制作一张张馄饨皮了

煮云吞皮怎么煮好吃

水煮云吞皮食材：西红柿1个、鸡蛋1个、葱1根、馄饨皮适量、盐少许、鸡精适量、食用油适量。

做法：第一步，将西红柿皮化开十字口，然后用开水烫一下，剥去西红柿皮，再把西红柿切丁备用，葱切小段和葱花备用。

第二步，然后起锅烧油，先放葱白爆香，再放西红柿丁翻炒出汁，用铲子将西红柿丁尽可能地压碎。

第三步，接着倒入适量开水，然后将鸡蛋打碗里搅散，再倒入锅中煮成蛋花。

第四步，然后将馄饨皮切成4小块，分散开放入锅中，煮熟后加盐和鸡精调味，最后撒些葱花就可以出锅了。

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小贴士：

1、西红柿翻炒出汁才好吃，所以尽可能切小块一点，这样容易炒成泥。

2、馄饨皮下锅炖的时候要注意，分散开下锅，不然会粘在一起，口感会比较硬。

云吞皮的制作方法

面粉

500克水200克盐0.5克玉米淀粉适量（防粘）

自制馄饨皮云吞皮的做法步骤

步骤1

面粉、盐、水称量在盆里。

步骤2

用筷子搅拌成棉絮状。

步骤3

稍微捏一下放压面机压。

步骤4

面皮全部压完后，折叠成双层放压面机压，重复这样的步骤多压几遍。

步骤5

直到面皮很光滑。

步骤6

调厚度档位，每调一次，边撒淀粉边压。

步骤7

直到压到最薄的那个档位。

步骤8

面皮来回拉、叠放好。

步骤9

先把宽度一分为二，然后切成自己想要的大小。

步骤10

一斤面粉出了这么多皮子。

步骤11

皮子很薄。

步骤12

皮子有了，开始包馄饨吧

请问做云吞皮怎样做，配料和做法

先将面粉与碱面混匀，打入1个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

2、将搅拌好的面粉加入适量的凉水，用筷子搅成絮状，加水过程要少量多次，这样面粉然才能吸水均匀，然后用手揉成面团，盖上盖子醒半个小时。3、将醒好的面团再次揉匀，用擀面杖将面团擀成薄薄的云吞皮，在擀面的过程中，要撒上适量的淀粉，既可以防止云吞皮粘连，又可以让云吞皮更加的爽滑。

4、将擀好的面皮，用刀切成大小一致的云吞皮，然后包上你喜欢的馅料即可。

OK，关于手工馄饨皮怎么弄好吃和煮云吞皮怎么煮好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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