扁美食

【扁美食】详细菜谱

(一)适合人群 扁美食是一道适合所有人食用的美食，无论是老年人、中年人还是年轻人，都可以享用。它是一道健康、美味、营养的佳肴，能够为人体提供足够的能量和营养物质。

(二)禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女不宜多吃扁食，因为扁食中含有一定的激素，可能会影响胎儿的正常发育和乳汁的分泌。
2. 患有肠胃疾病的人不宜多吃扁食，因为扁食会刺激肠胃，加重疾病症状。
3. 感冒、发热、咳嗽等症状的人不宜多吃扁食，因为扁食可能会加重症状，导致病情恶化。
4. 血脂较高、患有肥胖等疾病的人不宜多吃扁食，因为扁食中含有较高的脂肪和热量，容易导致肥胖和心脑血管疾病。

(三)制作步骤

1.准备食材：猪肉、米粉、葱花、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
2. 将猪肉切成小块，放入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
3. 把腌制好的猪肉放入米粉中，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉块煸炒。
5. 加入适量的水，放入扁食包，煮至水分收干。 6. 加入适量的生抽、老抽，继续煮至扁食入味。 7. 最后撒上葱花，即可出锅。

(四)小贴士

1.煮扁食时，加入适量的水，可以使扁食更加软糯。
2. 煮扁食时，加入适量的生抽、老抽，可以使扁食更加美味。
3. 煮扁食时，加入适量的盐、糖、鸡精，可以使扁食更加健康。
4. 食用扁食时，可以搭配各种蔬菜，增加营养摄入。

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