菜托子的做法和配方

菜托子是一种传统的中式糕点,主要由面粉、糖、油和水混合制成。它的制作过程需要一些耐心和技巧,但一旦尝过了它的味道,就会深深爱上了这种美食。
以下是菜托子的制作步骤和配方:
材料:
- 面粉 100克
- 糖 50克
- 油 50克
- 水 50克
步骤:

1. 将面粉和糖混合在一起,加入水搅拌成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,用擀面杖擀成薄片。
3. 在薄片上刷上一层油,然后将面片卷起来。
4. 将卷好的面卷擀成长条状。
5. 在长条上撒上一层面粉,然后将长条拉成长条形状。
6. 将长条形状的面团切成大小相等的小块。
7. 将小块放入油锅中炸至金黄色。
8. 炸好的菜托子捞出沥油,装盘即可食用。
菜托子的口感香甜可口,酥脆酥脆的,非常受欢迎。如果想尝试制作自己的菜托子,不妨可以按照上述步骤和配方,尝试一次,做出自己的专属美味。

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