冒牌货冒菜配方

【冒牌货冒菜配方】
冒牌货冒菜,是一道口感独特、香气扑鼻的中式菜肴。虽然外表看起来与传统的冒菜有所不同,但其口感和营养价值却十分相似。下面是一份冒牌货冒菜的配方,供您参考。
材料:
- 五花肉 200克
- 豆芽 100克
- 青蒜 50克
- 生姜 20克
- 大葱 10克
- 料酒 20毫升
- 鸡精 10毫升
- 香油 10毫升
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤:

1. 将五花肉切成块状,用开水焯水后捞出备用。
2. 豆芽焯水后捞出备用。
3. 青蒜切段,生姜和大葱切片。
4. 热锅凉油,放入五花肉煸炒至变色。
5. 加入姜葱炒香,再加入料酒、盐、鸡精煮一会儿。
6. 放入豆芽翻炒均匀,最后加入青蒜煸炒一下即可。
7. 将炒好的冒菜倒入碗中,加入适量的食用油和香油,搅拌均匀即可。
冒牌货冒菜的配方简单易做,而且口感丰富,适合各种人群食用。如果您想尝试自己做一道美味的冒牌货冒菜,不妨按照上述步骤进行操作,祝您烹饪愉快!

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