年糕该怎么弄好吃又简单？年糕家常做法简单又好吃

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本文目录

1. 怎样做年糕又简单又好吃
2. 年糕家常做法简单又好吃
3. 年糕有什么好吃的做法
4. 年糕条怎么做才好吃又简单

怎样做年糕又简单又好吃

材料：年糕300克，白糖50克。

做法

1．年糕切成条备用。

2．锅内放入适量的食油，开中火。

3．锅热后倒入年糕条翻炒，年糕炒软后加入白糖继续翻炒。

4．待年糕条熟后即可食用。

年糕家常做法简单又好吃

材料:牛奶250毫升，年糕200克，蜂蜜适量。

做法:1、将年糕切成厚片备用。

2、锅中烧热水，将年糕放入煮熟，捞出，沥干水分备用。

3、牛奶倒入奶锅中加热，将沥干的年糕放入同煮。

4、将牛奶年糕倒入碗中，稍冷却后加入蜂蜜调匀即可食用。

5、如果没有蜂蜜也可以用糖代替，还可以在上面撒入桂花增强香味。

年糕有什么好吃的做法

年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。

年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米，所以有胃病患者则不宜多食。

食材

主料：糯米粉400g

辅料：大米200g

步骤

1.我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚

2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋上抹了点油

3.用擀面杖慢慢压细

4.压细后放进盆里，加入糯米粉

5.和成光滑的面团

6.然后，将面团搓成长条

7.切成喜欢的长短后，压扁

8.放笼屉里大火蒸二十分钟即可

小贴士：

1.辅料用梗米粉会更好，但是大米比较常见，而且大米煮熟再再碾细之后也很粘。

2.如果想要吃特别软糯的年糕，可以用全糯米做，全糯米做出来的年糕适合煎着吃。

很多人家里的团年饭上，都少不了年糕，试着做一做吧！

希望每一看到的人都“年糕，年糕，年年高”！

年糕条怎么做才好吃又简单

做法

材料：

1.糯米粉

2.水

3.白糖

4.油

步骤：

1.将适量的糯米粉倒入碗中。

2.在糯米粉中加入足够的水，揉成一个柔软的面团。

3.将揉好的面团搓成小条状。

4.将搓好的小条放在锅里，加入足够的水。

5.开火煮水，待水开后将面条轻轻地放进去。

6.等到面条开始浮出水面后，捞出来晾凉备用。

7.将晾凉的年糕条切成适当的大小，备用。

8.热锅凉油，放入切好的年糕条。

9.在糕条中加入适量的白糖，翻炒均匀。

10.炒到糕条变得微黄，表面有一定的焦点即可食用。

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