湘菜寸骨的做法

湘菜寸骨的做法
【h2】
1. 选用新鲜的寸骨,洗净备用。
【h2】2. 将寸骨焯水,去除血水和异味。
【h2】3. 加入葱姜蒜,煸炒出香味。
【h2】4. 加入适量的生抽、老抽、料酒和冰糖,翻炒均匀。
【h2】5. 倒入适量清水,大火烧开后转小火煮30分钟。
【h2】6. 再加入一些青椒和红椒,继续煮5分钟。
【h2】7. 最后加入盐和胡椒粉,调味后即可出锅。
湘菜寸骨是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。先将寸骨焯水,去除血水和异味,再加入葱姜蒜和煸炒出香味,加入适量的生抽、老抽、料酒和冰糖,翻炒均匀,最后加入盐和胡椒粉,调味后即可出锅。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,能够为人体提供充足的蛋白质、维生素和矿物质。

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