湘菜鸡炒莴笋的做法视频

湘菜鸡炒莴笋的做法视频
(1) 鸡炒莴笋的做法如下:
所需材料:
- 鸡胸肉 200 克
- 莴笋 150 克
- 辣椒 2 个
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
做法:

1. 鸡胸肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制 15 分钟。
2. 莴笋去皮,切成小块。
3. 辣椒去籽,切成小块。
4. 姜、蒜切末备用。
5. 锅中倒入适量的植物油,放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
6. 加入姜末、蒜末、辣椒块煸炒出香味。
7. 加入莴笋块翻炒,加入少量的盐和糖调味。
8. 继续翻炒几下,直至莴笋变软烂。
9. 最后加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
(2) 以上做法演示仅供参考,具体的步骤和调味量可根据个人口味进行调整。
(3) 鸡炒莴笋是一道非常受欢迎的湘菜,口感清爽,营养丰富。
(4) 炒莴笋是一道简单而美味的蔬菜,可以用来炒菜、烧汤等。
(5) 在湘菜中,鸡和莴笋的搭配非常常见,而且味道非常好。

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