湘菜根鸡爪做法凉拌图片

湘菜根鸡爪凉拌图片

配方:
- 根鸡爪适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 香醋适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 辣椒油适量
- 盐适量
做法流程:

1. 将根鸡爪洗净,切成小块,加入少许盐腌制10分钟。
2. 生姜和蒜切末备用。
3. 将腌制好的鸡爪取出沥干备用。
4. 在锅中加入适量油,放入姜末和蒜末煸炒出香味。
5. 加入根鸡爪翻炒,加入少量盐和白糖调味。
6. 加入适量香醋、酱油和适量的辣椒油,翻炒均匀。
7. 最后撒上葱花即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其是喜欢湘菜根鸡爪口味的人。
注意事项:

1. 腌制鸡爪的时间不宜过长,否则口感会不好。
2. 炒制时要掌握好火候,避免炒糊。
3. 调味时要适量,避免过咸或过甜。
以上就是湘菜根鸡爪做法凉拌图片的配方及做法流程,希望能对你有所帮助。

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