湘菜板栗南瓜的做法

湘菜板栗南瓜的做法如下:
材料:
- 南瓜 250克
- 栗子 100克
- 姜 适量
- 大葱 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
步骤:

1. 南瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟备用。
2. 栗子煮熟后去皮,切成小丁备用。
3. 姜去皮切成姜末和葱花备用。
4. 热锅凉油,放入姜末和葱花爆香,加入栗子煸炒至变软。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和适量清水,翻炒均匀。
6. 放入南瓜片,继续翻炒至南瓜变软,汁液浓稠即可。
做法简单,口感鲜美,是湘菜中非常受欢迎的一道甜品。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/VqI7McMASlwg.html