水煮海螺怎么弄好吃视频(海螺蒸还是煮好吃)

大家好，如果您还对水煮海螺怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享水煮海螺怎么弄好吃视频的知识，包括海螺蒸还是煮好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 海螺煮多长时间
2. 二两海螺是水开后煮20分钟吗
3. 水煮海螺为什么是苦的
4. 海螺蒸还是煮好吃

海螺煮多长时间

海螺一般煮10分钟以上，但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了。

二两海螺是水开后煮20分钟吗

海螺是我们经常购买和食用的海洋贝类，在我国沿海都有大量的海螺资源。因其肉质鲜美爽滑一直受到了广大食客们喜爱。

水煮海螺是一种原汁原味的吃法，也是比较普遍的食用方法。水煮海螺需要掌握好煮制的时间和火候的大小。煮制时间短海螺会没煮熟，煮制时间久了海螺的肉质会发硬口感特别不好。

煮制海螺的时间也要根据海螺的大小而定，如果煮制二两的海螺，首先要把海螺冲洗干净，然后凉水下锅大火烧开，水开后煮八分钟左右即可，不需要煮20分钟，那样海螺肉会缩在壳里很难取出肉来，即使取出来了口感也会特别不好，肉会发硬，嚼起来很费劲。

水煮海螺为什么是苦的

1、海螺吃起来发苦有可能是因为没有把海螺的苦胆和内脏去掉，海螺背上有绿色的苦胆要摘除不能吃，然后将旁边的肝脏挤出来也不能吃。

2、另外海螺的尾部也是不能吃的，海螺末端一般都会有一个黄色的地方，这个部位是海螺排泄物的聚集地，在吃的时候注意掐掉。

海螺蒸还是煮好吃

煮着吃，好吃一些。

首先，将海螺洗干净，一定要用刷子将海螺的外观刷干净。

然后放入锅中，加好调料，大火煮开，小火焖煮20分钟。

上锅前撒上一点香菜或者葱花，用碟子装好，鲜甜美味的海螺煮好了。

文章到此结束，如果本次分享的水煮海螺怎么弄好吃视频和海螺蒸还是煮好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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