脆皮蛋筒做法

【脆皮蛋筒做法】
脆皮蛋筒是一道非常受欢迎的甜点,外表酥脆,内部柔软,口感独特。下面是一份简单的脆皮蛋筒做法,供参考。
材料:
- 2个鸡蛋
- 1汤匙糖
- 1/2茶匙盐
- 1杯牛奶
- 2汤匙橄榄油
- 酥脆剂(可选)
步骤:

1. 将鸡蛋和糖、盐混合在一起,打至打散。
2. 将牛奶加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
3. 将橄榄油加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 将混合好的液体倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
5. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟,或直到蛋筒表面变成金黄色。
6. 取出蛋筒,用酥脆剂在表面戳几个小孔,然后轻轻摇晃一下,使酥脆剂均匀地分布在蛋筒表面。
7. 将蛋筒倒扣在凉架上,完全冷却即可享用。
注意事项:
- 在混合液体时要尽可能搅拌均匀,以确保口感均匀。
- 酥脆剂可以使用面包屑、芝麻等,但请确保使用干净的材料,以避免污染。
- 烤箱的温度和烤制时间因烤箱不同而有所差异,建议根据烤箱的特点进行调整。
这是一份简单易做、口感酥脆的脆皮蛋筒做法,希望您能够喜欢。如果您想尝试更多不同的甜点,还可以尝试其他配料和做法,祝您做出美味的甜点!

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