子排骨怎么弄好吃？牛胎怎样做才好吃

很多朋友对于子排骨怎么弄好吃和牛胎怎样做才好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 排骨怎么做，适合2-3岁小孩吃
2. 前腿排骨好吃点还是后腿排骨好吃
3. 排骨码子做法
4. 牛胎怎样做才好吃

排骨怎么做，适合2-3岁小孩吃

首先要选肋排最好，因为它的肉质比较嫩。再就是我认为清炖比较好。第一步先把排骨焯水放料酒去腥，第二步放入高压锅里，把是先准备好的葱姜蒜料酒，盐和少许酱油，大酱一起放入高压锅里。小火慢炖15—20分钟直到软烂为止。

前腿排骨好吃点还是后腿排骨好吃

你好，这是一种主观品味问题，不同的人口味不同，因此无法给出普遍的答案。

一些人可能认为前腿排骨更嫩，肉质更细腻，而另一些人可能喜欢后腿排骨更有嚼劲，肉质更瘦。最好的方法是尝试两种不同的排骨，看看哪种更符合自己的口味。

排骨码子做法

原料：新鲜米粉500克、排骨500克、肉汤2碗、剁椒适量、芹菜1根、葱1段、姜2片、蒜3瓣、豆豉适量、料酒适量、老抽适量、盐适量、干辣椒粉适量。

做法：1、准备好所有食材，先将排骨加姜、蒜、豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉抓匀后，放入锅中大火上汽后蒸1小时。

2、新鲜米粉切成粗条。

3、事先炖好的肉汤或排骨汤盛入大碗中，加盐、酱油、味精，葱和芹菜切碎末备用。

4、米粉放入沸水中，用筷子搅散几下捞起放到汤里，盖上蒸好的豆豉排骨，撒上葱末和芹菜末，放上一勺剁椒即可。

牛胎怎样做才好吃

用料：牛胎500克、青椒20克、红椒18克，郫县豆瓣、葱、姜、花椒、香菜、洋葱、味精、鸡精、糖、料酒各适量。

做法步骤:

1、牛胚胎洗净，加少许料酒煮熟，捞出洗净切手指大小。

2、爆香干红椒和花椒，放入牛胚胎，不停翻炒至微焦，下两小勺郫县豆瓣炒香，再放入葱姜。炒香后下洋葱和青椒，再炒至断生。

3、撒香菜、鸡精、少许糖，出锅装盘，即可食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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