豆角怎么弄好吃又脆又好吃(怎样晒豆角干好吃又脆)

大家好，关于豆角怎么弄好吃又脆又好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎样晒豆角干好吃又脆的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 怎样晒豆角干好吃又脆
2. 豆角怎么腌制好吃又脆
3. 怎么泡豆角又酸又脆又甜
4. 豆角吃不完怎么腌制

怎样晒豆角干好吃又脆

把把适量的豆角摘干净洗净，水开加入适量的食用盐食用油，再加入豆角焯水两分钟捞出过凉水，沥干水份，再把豆角放在阴凉通风的地方阴干，这样晒豆角干好吃又脆

豆角怎么腌制好吃又脆

1先把豆角两头切掉，然后把豆角清洗干净。（切掉两头的原因，是因为两头有根头，吃起来也不好。而且有的豆角两头还有黑色的，所以为了腌制出来好看。就把它清理掉吧！）你也可以腌好后在切掉，这个随便，看自己习惯。

2把豆角清理好后，把豆角一层一层放到盆里，用盐腌制一段时间。等到豆角软化了，摸起来软和了，不像之前那么脆了，就可以装起来了。（注意；撒盐的时候，一定要摆一圈撒一次，不能全摆好你在撒。不然上面软了，下面还是老样子呢！）

3现在要把豆角装起来了。我这里用的是，大矿泉水瓶子，因为这个密封性特别好。（你可以用别的容器，只要密封好就行。）然后豆角塞进瓶里，塞到瓶口时，感觉装不下了，就把瓶子拿起来掂掂，这样瓶子的空间就有了。

4装好之后一定要兑水。水要兑到和豆角一平，或者是没过豆角一些。切记不能装满，以免因为膨胀影响开封。

5兑好水之后，要在水里加几勺盐。如果不在水里加盐，腌出来会很淡。豆角虽然是腌过的，但兑水后就被稀释掉了。所以必须要加盐，不然腌出来不好吃，也没有金黄的颜色。（盐量是根据，豆角多少来加的，多一点点也没关系。因为吃的时候，是要清洗的。）加好后把瓶盖盖上，等一个星期的样子，就可以吃了。（天气热的话，3—4天就可以吃了。）

怎么泡豆角又酸又脆又甜

以下是泡豆角的步骤：

材料：

-新鲜豆角

-辣椒

-大蒜

-甜辣椒酱

-盐

-糖

-清水

步骤：

1.新鲜豆角洗净，去除两端的顶部和尾部。

2.辣椒和大蒜切成小片备用。

3.在一个容器中加入适量的清水，加入适量的盐和糖，搅拌均匀溶解。

4.将豆角和切好的辣椒、大蒜放入调味水中，拌匀。

5.加入适量的甜辣椒酱，调味适量。注意不要过咸。

6.盖上盖子，放到冰箱冷藏室中，泡制2小时到4小时。（泡制时间根据个人口味可以调整。）

7.豆角泡软后，取出沥干水分，即可享用。

小贴士：

-在豆角中加入辣椒和大蒜可以增加豆角的香味和口感。

-甜辣椒酱可以带来不同的味道变化。

-注意豆角泡制的时间，过久可能会导致变质。

豆角吃不完怎么腌制

以下是豆角腌制的方法：

所需材料：

-豆角500克

-盐适量

-白糖适量

-食醋适量

-生姜适量

-大蒜适量

-辣椒适量

-香叶适量

步骤：

1.将豆角洗净，去掉两头，将豆角对半切开，放入盐水中浸泡30分钟，去除豆角的涩味。

2.在锅中加入清水，加入适量盐和白糖，将豆角放入锅中，用中火煮约5分钟，直到豆角变软。

3.将煮好的豆角捞出，放入碗中，加入适量食醋，搅拌均匀。

4.加入适量蒜末、生姜末、辣椒和香叶，搅拌均匀。

5.将调料均匀附着在豆角上，盖上盖子，放入冰箱冷藏约2小时即可食用。

温馨提示：

-豆角在腌制前需要用盐水浸泡，以去除涩味。

-煮豆角时，要用中火煮，以免煮烂或者煮糊。

-在腌制时，可以根据个人口味加入适量的调料，但不要过多。

-放入冰箱冷藏可以让豆角更加爽口，也可以保持豆角的营养和口感。

豆角怎么弄好吃又脆又好吃和怎样晒豆角干好吃又脆的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/3HyiQe24LBjX.html