菜谱湘菜口味鸡翅做法大全

湘菜口味鸡翅做法大全
配方:
- 鸡翅中500克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
做法流程:

1.鸡翅中洗净,加入葱姜蒜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,盐、糖适量,鸡精适量腌制20分钟。
2.热锅凉油,放入鸡翅中煎至两面金黄,捞出备用。
3.锅中留底油,放入葱姜蒜末、辣椒适量,煸炒出香味。
4.放入鸡翅中,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精,继续翻炒。
5.加入适量的水,焖煮20分钟,直到鸡翅熟透。
6.最后,加入适量的食用油,翻炒均匀,即可装盘。
适用人群:

1.适合年龄段:无限制
2.适合肤质:无限制
注意事项:

1.鸡翅中腌制时,应该加入适量的盐、糖、鸡精等调味料,腌制时间应该足够长,以使肉质更加入味。
2.煎鸡翅时,应该热锅凉油,这样可以使鸡翅中煎得更加酥脆。
3.在翻炒鸡翅时,应该加入适量的水,使鸡翅中焖煮的时间更加长,肉质更加鲜嫩。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/3KbkTWUPEcau.html