湘菜搭配做法视频教程大全

湘菜搭配做法视频教程大全

配方:
- 湘菜红烧肉
- 剁椒鱼头
- 干锅菜花
- 口味虾
做法流程:

1. 将猪肉切成小块,放入热水中焯水,捞出备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水过的猪肉煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和清水,煮至肉熟烂。
4. 加入剁椒和干锅椒,继续翻炒。
5. 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
6. 装盘即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢湘菜口味的人。
注意事项:

1. 红烧肉需要煮至肉熟烂,口感更佳。
2. 剁椒和干锅椒的搭配可以让湘菜更加香辣可口。
3. 在调味时,适量加入盐和鸡精,避免过于咸腻。

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