可乐要加蒜泥嘛怎么弄好吃 为什么蒜泥和可乐同时吃会有惊人的火辣感

其实可乐要加蒜泥嘛怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么蒜泥和可乐同时吃会有惊人的火辣感，因此呢，今天小编就来为大家分享可乐要加蒜泥嘛怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 卤蛋怎么做好吃
2. 苦菊如何制作才好吃
3. 为什么蒜泥和可乐同时吃会有惊人的火辣感
4. 怎么做韭菜好吃曲

卤蛋怎么做好吃

卤蛋的制作非常简单，简单来说就是加香料一起煮后浸泡入味。

叶子家很少做卤鸡蛋，但有时会做卤鹌鹑蛋，作为家庭来讲，这相比之下卤鹌鹑蛋比鸡蛋有几个好处：第一、入味快；第二、鹌鹑蛋小，便于孩子吃，一次吃上两三个或三五个，而鸡蛋大，正常一般人群一天推荐吃一个鸡蛋，不像鹌鹑蛋那样好限量；第三、鸡蛋是过敏源较高食物，而鹌鹑蛋相反，是过敏性很低的食物，孩子吃更放心。

那么叶子今天分享的卤蛋就以鹌鹑蛋为例，卤鸡蛋方法也一样。

我的卤蛋中除了一般香料外还加了泡椒，做出来的卤蛋风味独特更好吃。

食材：

鹌鹑蛋350克、生姜一块、泡椒三个、香叶三片、老抽适量、八角两个、桂皮一段、干辣椒5个、干花椒一小把

做法：

1、准备好原材料；

2、鹌鹑蛋煮熟；

3、锅里加入适量水，加入原材料中的所有调味料烧开；

4、鹌鹑蛋煮熟后剥开，剥鹌鹑蛋的小窍门就是将鹌鹑蛋装入保鲜盒中使劲摇晃摇晃，然后从大头剥开非常完整；

我的做法是为了方便吃的时候不剥壳，所以直接剥好了，其实可以直接将鹌鹑蛋和调味料一起煮，煮熟后将鹌鹑蛋蛋壳敲破浸泡即可，鸡蛋也一样。

5、加入鹌鹑蛋煮几分钟关火；

6、浸泡入味即可。

叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家，微信公众号：叶子的小厨（yezidexiaochu),欢迎关注，公众号里有400多道简单特色的美食。

苦菊如何制作才好吃

苦菊当然可以吃了，下面娟子为大家介绍一道希望大家喜欢；此菜清香细腻，具有消炎，明目等功效，下面我们一起来了解这道菜的具体制作方法；

苦菊（适量）、花生（一把）、蒜（4瓣）葱（少许）盐（适量）芝麻（少许）、糖（一勺）生抽（一勺）

1；先把苦菊清洗干净备用

2；凉锅凉油倒入花生米，小火炸，待花生变色后捞出，晾凉备用

3；葱切末、蒜拍碎切末

4；苦菊切段，放入容器中

5；取一小碗放入盐、芝麻、糖、葱末、蒜末、生抽

6；锅中倒油烧至9成热时倒入碗中，搅拌均匀

7；再将调料倒入苦菊中，搅拌

8；最后撒上花生米

今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。

为什么蒜泥和可乐同时吃会有惊人的火辣感

蒜泥产生的辣感是因为其中蒜素对你的舌头产生了刺激产生痛觉才有辣的感觉。

实际上可乐让你感受的辣是因为里面的CO2在口腔内预热迅速膨胀——即爆炸，刺激舌头表面产生痛觉，因而有辣感。

如果比较难以理解你可以想象一下伤口洒双氧水的感觉。因此没气的可乐自然就没有CO2供爆炸了，自然不会辣了。但大蒜如果去掉了蒜素（比如煮熟处理）做成蒜泥就没有自己独特的味道了，所以大蒜的问题是没法解决的。

辣实际上不是一种味道，味觉感受器没有感受辣的。辣，其实是痛觉。

怎么做韭菜好吃曲

材料

蕨菜，蒜蓉，姜丝，酒糟，韭菜，盐，油

做法

1.蕨菜泡好后沥干水.

2.准备蒜蓉姜丝(量多)和酒糟(跟上次做虾介绍的一样,如用酒酿请把酒除掉).热油锅爆香蒜蓉姜丝,再下酒糟爆一下.下蕨菜翻炒,如太干稍加点水.

3.炒到半熟时加韭菜.放盐.炒熟关火.如果不喜欢吃韭菜可改为用荞头炒也同样好吃.

文章分享结束，可乐要加蒜泥嘛怎么弄好吃和为什么蒜泥和可乐同时吃会有惊人的火辣感的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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