木耳要拌着吃怎么弄好吃，凉拌木耳家常做法王刚

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本文目录

1. 凉拌木耳家常做法王刚
2. 黑木耳泡开后，不用水焯，直接凉拌可以吗
3. 凉拌木耳菜的做法王刚
4. 洋葱拌木耳的做法王刚

凉拌木耳家常做法王刚

食材

干木耳15克，黄瓜2根，香菜2根，小葱1根，蒜2瓣，姜1克。

调味料：

香油2克，盐1克，生抽2克，辣椒油3克，醋1克，白糖1克，鸡精2克。

步骤

1.干木耳用温水泡发15分钟，捞出，切小块。

2.黄瓜拍碎，切段。

3.香菜切段。

4.小葱切葱花。

5.蒜切蒜蓉。

6.姜切姜蓉。

7.锅中水沸后，放入木耳，煮5分钟，捞出。

8.大碗中放入黄瓜、木耳、盐、生抽、辣椒油、香油、醋、白糖、鸡精、蒜蓉、姜蓉、香菜，拌匀，装入盘中，撒葱花。

黑木耳泡开后，不用水焯，直接凉拌可以吗

不用焯有什么不卫生的啊把木耳泡发了以后择干净了再用清水泡15分钟洗干净了之后拌着吃超好吃了我家总这么吃还有是调一碗辣根用白醋酱油辣根如果你喜欢的话就稍微稍微放一点点味精

（我姨家放我家做从来不放因为那东西吃多了不好）把洗干净的木耳蘸辣根吃就吃去吧特好吃昨天晚上家里来客人我还让他们吃了呢他们都说好吃现在的人就是讲究太多以前的老人哪有这么讲究不也是活的好好的

凉拌木耳菜的做法王刚

材料：木耳20克，洋葱半个，蒜5瓣，小米椒3个，盐，鸡精，生抽一勺，醋2勺，香油一勺。

做法：

1.木耳放入清水中泡发，摘去根，撕成小朵，洋葱切丝，蒜瓣切片，小米椒切末备用。

2.锅中倒入适量清水，烧开后，将木耳放入锅中焯水2分钟后捞出。

3.放入洋葱丝，蒜末，小米辣，盐，鸡精，生抽，醋，香油拌匀即可。

洋葱拌木耳的做法王刚

主料：

木耳10克，洋葱半个

辅料：

食用油2勺，食盐半勺，葱适量，生抽1勺，香醋1勺，蒜末适量，小米椒圈适量

做法：

1.木耳提前泡发。

2.将木耳进行焯烫。

3.过凉水并沥干水分。

4.准备葱蒜末和小米椒圈。

5.洋葱切成丝。

6.将木耳和洋葱装入盆中，加盐腌制10分钟。

7.将葱蒜末和小米椒圈放入盆中。

8.起锅烧油。

9.将热油倒入盆中。

10.加入生抽。

11.加入香醋

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