油碟蒜泥怎么弄好吃(蒜泥油碟怎么做)

大家好，关于油碟蒜泥怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒜泥油碟怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 蒜泥油碟怎么做
2. 油碟怎么调最好吃
3. 潮汕油碟做法
4. 火锅蒜泥油碟怎么调

蒜泥油碟怎么做

材料：独蒜100克，芝麻香油80毫升，葱花、香菜、精盐适量。

做法：

1、将独蒜去皮剁碎成蒜泥，将芝麻香油倒入蒜泥中，再加入少许葱花、香菜、精盐，搅匀即可。

2、蒜的处理是剁碎成蒜泥，不是简单的切成小颗粒，蒜泥的蒜香味更浓郁。香油中芝麻油的含量以大于30%为佳，香油的香味才够浓郁，特别以小磨香油为最优。

油碟怎么调最好吃

麻酱味碟

芝麻酱10克+浓汤10克，调匀成酱、豆腐乳5克，压成泥+韭花3克+麻油3克+味精3克调匀即成

以上是油碟怎么调最好吃的回答

潮汕油碟做法

工具/原料

大蒜

(10瓣)

小葱

(3根)

香油

(1小勺)

芝麻油适量

盐适量

耗油适量

芝麻适量

辣椒圈适量

味素适量

方法/步骤

1/4

将大蒜一一去皮，去完皮之后再将去了皮的大蒜剥捣成泥，用刀切碎也行。

2/4

接下来我们需要将小葱和香菜分别摘掉不好的部分，用水冲洗净，之后切成均匀的碎末。

3/4

现成的瓶装芝麻油

（香油）倒入碗中，在加入适量盐，和适量的味精调匀。可根据自己的口味适量调配。

4/4

再把蒜泥、小葱，香菜、芝麻、辣椒圈一块装入碗中，即可食用，

火锅蒜泥油碟怎么调

食材：

大蒜、葱花、香菜、小米辣、榨菜、食用油、花生米、香油、花椒油

做法：

1.蒜切成蒜泥，加少量盐搅拌。

2.把葱花，香菜，小米辣，榨菜切碎。

3.把油烧热，小火炸熟花生米，切碎。

4.把以上处理好的配料放在蘸碟里，倒上半碗香油，少量花椒油即可。

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