瓜丝炒鸡蛋怎么弄好吃窍门(瓜丝炒鸡蛋家常做法)

其实瓜丝炒鸡蛋怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解瓜丝炒鸡蛋家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享瓜丝炒鸡蛋怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 瓜丝汤怎么样做好吃
2. 小圆瓜怎么炒才好吃
3. 瓜丝炒鸡蛋家常做法
4. 瓜丝蛋花汤的做法，瓜丝蛋花汤怎么做好吃，瓜丝

瓜丝汤怎么样做好吃

1、丝瓜150g、猪里脊肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙

（5g）、白胡椒粉1/2茶匙

（3g）、香油1茶匙

（5ml）、高汤1碗

（250ml）

2、制作方法：丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出

小圆瓜怎么炒才好吃

热锅凉油，将小圆瓜均匀地放入锅中翻炒，加入适量盐和姜蒜等调料翻炒均匀，出锅前撒入一些葱花和胡椒粉进行提味，这样炒出来的小圆瓜会更加鲜美可口。小圆瓜的口感较为清脆，需要高温短时间爆炒，同时因为其含水量大，会炒出一些汁水，适量的盐和姜蒜可以起到去腥提鲜的作用。葱花和胡椒粉可以提升小圆瓜的香气和口感。小圆瓜可以用来做很多菜，比如小圆瓜炒蛋、小圆瓜炖排骨等等，不仅做法简单易学，而且味道也很不错，值得一试。

瓜丝炒鸡蛋家常做法

1.

将200克丝瓜去头去尾，沿中间对半切开，再将丝瓜去皮，清洗干净。

2.

200克丝瓜沥干后，切成滚刀块，放入碗中，加5克盐揉匀，防止氧化变黑。

3.

空碗中打入四个鸡蛋，加3ml白醋，搅拌均匀，倒入有30ml油的热锅中。

4.

4个鸡蛋炒熟后，盛出备用，在锅中热20ml油，加入10克蒜片和10克葱段爆香。

5.

爆香后加入200克丝瓜，丝瓜炒软后加入4个鸡蛋，翻炒后加入5克盐、5克白糖、3克鸡精，翻炒调味后，即可起锅装盘。

瓜丝蛋花汤的做法，瓜丝蛋花汤怎么做好吃，瓜丝

1.黄瓜洗净，用擦丝板擦成丝。

2.锅里放入适量水，烧开。

3.水开后放入瓜丝。

4.水再次沸腾，加入精盐。

5.放入味精。

6.用两匙淀粉与适量水，先调成糊，轻轻少量的倒入锅中，同时用筷子在锅中转圈搅拌，使汤浓稠，关火。

7.再将两个鸡蛋打散，轻轻打入锅中，用筷子将锅中蛋花搅散即可。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/3dwlKYf8B1JX.html