四川凉拌肉怎么弄好吃视频 凉拌的喝酒肉菜有哪几种

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本文目录

1. 川哥哥烧椒酱好吃吗
2. 凉拌鸡胗怎么做好吃，需要注意什么
3. 凉拌的喝酒肉菜有哪几种
4. 怎么让凉拌鸡更入味

川哥哥烧椒酱好吃吗

好吃。

川哥哥烧椒酱是我家常备的拌饭酱，满满的辣椒肉，很大块，能看到二荆条上的虎皮斑纹，吃起来很水嫩，不油，反而是天然清香，不是很辣，想要辣一些的话，可以试试川哥哥烧椒酱，融合了两种辣椒，辣椒吃着有些脆，很有嚼劲，也辣的过瘾，是正宗地道的川味

川哥哥烧椒酱可以通过电商平台购买，川哥哥烧椒酱成立以来他们在快手小店可以直接按照链接下单，下单后极速发货，以可以到他们生产地购买，他们成立了专卖店，可以直接去选购，挺好吃的！

凉拌鸡胗怎么做好吃，需要注意什么

1、准备好原材料。

2、泡姜切成片、泡蒜掰开成一瓣一瓣的、大葱切成段。

3、锅里加入足量水，放入泡椒、泡蒜、泡姜、八角、桂皮、香叶、大葱、料酒，烧开。没有泡姜、泡蒜、泡椒的可以直接加入干辣椒和生姜，大蒜个人建议不加，根据自己的口感来定哈。

4、鸡胗充分冲洗，去掉多余的脂肪。

5、将鸡胗放入锅中煮。

6、煮约20分钟关火焖两个小时。

7、将鸡胗切成薄片。

8、香菜切成小段。

9、鸡胗和香菜装入容器中，放入适量生抽、米醋、麻辣红油，拌匀即可。

10、凉拌鸡胗做好了。

凉拌的喝酒肉菜有哪几种

凉拌的下酒菜有。拌猪耳朵丝。拌花菜，陈醋花生米。皮蛋豆腐。炝拌干豆腐。黄瓜拌拉皮儿。金针菇拌黄瓜。白菜心拌粉丝。陈醋菠菜拌花生米。这些都是下酒菜。

怎么让凉拌鸡更入味

食材

公鸡1只葱蒜适量醋适量香菜适量白糖适量食盐适量鸡精适量芝麻油适量花椒油适量胡椒粉适量生抽适量

方法/步骤

1只求简单，首先把鸡肉煮熟，不能煮太老，熟了以后把鸡捞起降温，温度差不多可以下手后开始给我剁，剁成小块后开始调味，加入辣椒油，蒜末，白糖，酱油，鸡精，小葱段，花椒末，香菜，醋，芝麻油，拌均匀就可以了，想要味道更好就拌好后多放一会，更加入味。

注意事项

味道可根据自身喜好添加

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