野地烧烤怎么弄好吃又简单(南京适合烧烤的野地)

大家好，今天来为大家分享野地烧烤怎么弄好吃又简单的一些知识点，和南京适合烧烤的野地的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 南京适合烧烤的野地
2. 小清河露营公园可以烧烤吗
3. 烧烤歇后语
4. 野兔怎么做好吃

南京适合烧烤的野地

最适合的地是老山周围的公园，和那付近一些荒野的地方比较适合，带上帐篷准备烧烤的食材和烧烤炉，带上全家人一起出去嗨起来，哇，真好玩啊！

小清河露营公园可以烧烤吗

不可以露天烧烤。无论是哪里的公园儿，都不允许露天烧烤。露天烧烤是不文明的行为。对环境污染也是非常严重的。无论到哪里都文明旅游。

烧烤歇后语

黄鼠狼烧烤——专营烧鸡。

野地里烧烤——一面热

野地里烧烤——就地取材

拓展：烤鸭歇后语：

1.烤鸭店里聊天——无稽之谈;无鸡之谈

2.张嘴掉进个烤鸭子——天赐

3.酒醒不见烤鸭子——悔之晚矣

4.坐等吃烤鸭——急于求成

5、跑马吃烤鸭——这把骨头不知往哪扔

野兔怎么做好吃

野兔不像家兔，肉质和味道有很大区别，做法也不一样。无论怎么做，野兔的营养价值和味道都甩家兔八条街。尤其是当下的野兔市场有了比较充足的供应，价格还不很贵，和十几年前因滥捕而导致的几近灭绝、并受到严格保护的大环境，口福实在是容易多了。

那时候，包括野鸡野兔野猪，都难逃滥捕滥杀厄运，因而受到有关部门的重视和保护，严禁捕猎。谁知道这些硕果仅存的家伙，繁殖能力超强，仿佛一夜之间又布满荒郊野地，祸害庄稼，让农人头疼。在一些地区，面对刚下地就被啄食一空的种子、刚出头就被啃光的嫩豆苗、一夜拱吃亦净的红薯玉米，当地人眼里，野鸡野兔野猪们不再是受保护的野生动物了。

（下图开封夜市）

野兔肉好吃到什么程度？宋代大文学家苏东坡有句名言：“兔处处有之，为食品之上味。”古时候没有兔毛纺线制衣的工艺，肯定的不会豢养兔子，都是野生。不仅苏老先生爱吃，古人早有“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”之说，可见兔肉好吃到何等程度。不说古医书记载的“兔肉性平无毒，主补中益气”，现代营养学也揭示了兔肉超高的营养价值。高蛋白、高赖氨酸、低脂肪、低热量，美容养颜还不怕吃胖。

（下图开封五香风干兔肉）

正因为是历代广受欢迎的食品，野兔肉的烹饪方法很多种，囊括名菜大菜和小吃，开封的五香风干兔肉就中外驰名。那还是大宋王朝鼎盛时期，都城开封市井兔肉小吃已然风行，不觉的传入宫中，很受皇族待见，就经御厨改进，重又流到市面。这样的几经磨砺，终于成就一道传世名吃。

野兔肉因为是捕杀，特点就是没出血，都捂在肉里，所以肉色深红，熟了发黑，很好辨认。没出血就土腥味重，烹饪的主要目的是去腥，鲜味才能出来。普济推荐野兔菜谱前三名，供各位切磋，享用。①第一名开封五香风干兔。野兔收拾干净，用料酒、白糖、生抽和盐腌制2天后挂出自然风干，7天就好。吃前温水浸泡回软，选配十几种香料卤煮而成。这个菜特点是不用老卤，每次都是新料新汤。家庭选用可参考八大基本香料就行；②麻辣兔肉。这个更简单，兔肉充分泡洗到水里没有血色，过油炸至外皮焦黄，再按麻辣配方厨艺做熟就成；③红焖兔肉。不论各种做法，基本要求都要用到大料，目的只为去除血腥味。

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