粤菜罗马生菜做法

粤菜罗马生菜做法
罗马生菜是一种常见的生菜，它的外表呈现出美丽的翠绿色，口感清爽，是许多人喜爱的食材之一。下面是一份粤菜罗马生菜的做法，供您参考。
材料：
- 罗马生菜适量
- 蒜瓣2-3个
- 姜片1小块
- 青红椒各半个
- 生抽适量
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
步骤：

1. 罗马生菜洗净，切成条状。
2. 锅中加入适量植物油，放入蒜瓣和姜片爆香。
3. 加入青红椒翻炒几下。
4. 加入生抽、盐、糖和鸡精，翻炒均匀。
5. 将罗马生菜倒入锅中，翻炒均匀。
6. 最后加入适量水，焖煮5分钟左右，待生菜变软烂即可。
这样一道粤菜罗马生菜就做好了，口感清爽，味道鲜美，适合搭配各种菜肴食用。

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