湘菜萝卜饼的做法窍门视频

【湘菜萝卜饼的做法窍门视频】
配方:
- 200克面粉
- 50克食用油
- 20克水
- 200克萝卜
- 10克盐
- 5克糖
- 5克鸡精
做法流程:

1. 将面粉和食用油混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上盐、糖、鸡精,然后将萝卜切成碎末,均匀地涂在薄片上。
4. 将薄片卷成长条,把两端拉长后交叉,再卷成螺旋形。
5. 将螺旋形的面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合需要减肥、高血压、糖尿病等慢性疾病人群。
相关事项:

1. 煎萝卜饼时,一定要掌握好火候,火候过高会糊掉,火候过低会不脆。
2. 煎萝卜饼时,可以根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精等调料。
3. 煎萝卜饼时,不要让饼粘在一起,要一边煎一边翻转,直到煎至两面金黄色即可。
4. 煎萝卜饼时,不要用锅铲搅拌,否则会影响饼的口感。

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