拆骨肉油豆腐做法

【拆骨肉油豆腐做法】
一、材料准备

1. 油豆腐:300克
2. 瘦肉:100克
3. 葱姜蒜:适量
4. 调味料:适量
二、步骤

1. 瘦肉洗净切成小块,加入葱姜蒜和适量调味料腌制20分钟左右。
2. 把腌制好的瘦肉块放入油豆腐中,用油豆腐包裹住瘦肉块。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入包裹有瘦肉块的油豆腐,煸炒均匀。
5. 加入适量水,放入调味料,煮至水开。
6. 把油豆腐取出,即可食用。
三、注意事项

1. 油豆腐要包裹住瘦肉块,这样可以使肉味更入味。
2. 煮的时候要加入适量的水,保持水不要干。
3. 调味料可以根据自己的口味适量添加。
四、成品展示
拆骨肉油豆腐制作完成,口感鲜美,肉质细嫩,油豆腐香醇。

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