香肠蒸排骨湘菜做法

香肠蒸排骨的湘菜做法如下:
配方:
- 香肠 2根
- 排骨 500克
做法流程:

1. 排骨洗净切小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
2. 香肠切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
3. 蒸锅中放入排骨和香肠,加入适量水,大火蒸15分钟。
4. 取出蒸好的排骨和香肠,撒上葱花即可。
适用人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合需要营养补充的人群。
注意事项:

1. 蒸排骨的时间会因为蒸锅的大小和排骨的大小而有所变化,建议蒸至口感熟透即可。
2. 香肠可以根据个人口味自由添加调料,如盐、胡椒粉等。
3. 蒸好的排骨和香肠要撒上葱花,这样可以增加菜品的香气。

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