没熟的蒸蛋怎么弄好吃 蒸蛋没熟该怎么办

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本文目录

1. 水蒸蛋没凝固怎么补救
2. 鸡蛋羹没熟可以回锅吗
3. 水蒸蛋蒸不熟怎么办
4. 蒸蛋没熟该怎么办

水蒸蛋没凝固怎么补救

如果水蒸蛋没有凝固，可以考虑以下几种补救方式：

1.继续蒸：将水蒸蛋继续放回蒸锅中蒸熟，直到完全凝固。

2.倒掉上层的液体：如果水蒸蛋表面已经凝固，但是下面还有液体，可以先将上层的凝固部分取出来，然后再将剩余的液体继续蒸熟。

3.加热：将水蒸蛋放入微波炉或平底锅中加热，直到完全凝固。

4.加入淀粉水：在水蒸蛋的混合液中加入适量的淀粉水，搅拌均匀后再蒸熟，可以使水蒸蛋更容易凝固。

需要注意的是，以上方法仅适用于水蒸蛋没有凝固的情况，如果水蒸蛋已经熟了但口感不佳，可以考虑在蒸制前加入适量的盐、酱油、味精等调味料，提升口感。

鸡蛋羹没熟可以回锅吗

可以。

没熟的鸡蛋羹继续回锅蒸3-5分钟后，观察其形态，如果表面还是水状，可能是蒸鸡蛋羹调蛋液的时候放的水太多了导致的，若是表面已经凝固，则说明鸡蛋羹蒸熟了；另外还可以用一根筷子插入鸡蛋羹中，如插入后拔出表面没有蛋羹块结在上面，则说明蛋羹没熟，反之则是熟了。

水蒸蛋蒸不熟怎么办

如果水蒸蛋没有蒸熟，可以尝试重新蒸或加长蒸的时间。:通常情况下蒸蛋需要一定的时间，如果水蒸蛋没有蒸熟，说明蒸的时间不够或者温度不够，所以可以尝试重新蒸或者延长蒸的时间。同时，也可以考虑将蒸蛋的蛋液加入到锅中煮成蛋花汤，或者用微波炉加热，这些方法也可以达到让蛋熟的效果。另外，在蒸蛋之前，先加些少量的水，在加盖开始蒸制，这样可以促进蒸的效果，提高熟度。

蒸蛋没熟该怎么办

拿出来，微波炉高火继续3分钟。

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