冰冻鸭腿湘菜做法视频

冰冻鸭腿湘菜做法视频

冰冻鸭腿是湘菜中一道经典美食,口感鲜美,外脆内嫩。下面是一份简单的冰冻鸭腿做法视频,供您参考。

步骤一:准备好鸭子。将鸭子洗净,切成大块,放入锅中焯水,焯水时要加足够的水,焯水后捞出沥干备用。

步骤二:准备调料。将葱姜蒜切成末,加入锅中煸炒出香味,加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、醋翻炒均匀。

步骤三:将调料倒入鸭子中,翻炒均匀。

步骤四:将鸭子放入锅中,加入适量水,淹没鸭子,放入锅中蒸锅中蒸约40分钟。

步骤五:将蒸好的鸭子取出,凉透后切成小块,即可食用。

以上就是一份简单的冰冻鸭腿湘菜做法视频,希望您能够喜欢。

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