斑点鱼怎么弄好吃，斑点鱼做法

大家好，今天小编来为大家解答斑点鱼怎么弄好吃这个问题，斑点鱼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 斑点叉尾鱼怎么做好吃
2. 斑点叉尾鮰鱼怎么煮
3. 斑点罗非鱼最佳饵料配方
4. 斑点鱼做法

斑点叉尾鱼怎么做好吃

主料：

叉尾鱼一条

辅料：

姜适量

配料：

豆豉适量

生抽适量

1.将鱼去肚洗净。

2.环切一厘米左右厚片装盘。

3.将豆豉切碎放在鱼上，淋上上生抽、放上姜、蒜和生油。

4.水开后入锅，猛火蒸6分钟就行了。

5.出锅即可

斑点叉尾鮰鱼怎么煮

一、材料鮰鱼1条、莲藕1节、红薯1个、四季豆200克、甜面酱10克、海鲜酱10克、蚝油5克、番茄酱10克、酱油5克、白10克、姜5克、大葱10克、油20克、盐5克

二、做法
1.将甜面酱、番茄酱、海鲜酱、蚝油、酱油和少许糖调和成浓郁的酱汁；

2.鮰鱼切成片，加入姜片和大葱，加入一半酱汁；

3.带上一次性手套，抓匀后盖上保鲜膜腌制二个小时；

4.准备其他的原材料：四季豆、薯条和藕条；

5.煲中放入适量的油，将腌制过鱼里的姜片和大葱段捞出放在里面煸炒；

6.煸炒出香味后下入准好的藕条、薯条和四季豆一起翻炒；

7.翻炒以后加入适量的盐调味；

8.盖上锅盖后焖上五分钟；

9.揭开盖，将腌制好的鱼块码放在菜的表面上；

10.将腌制的汁和剩余的一半调料汁都浇淋在鱼的表面；

1
1.再盖上盖，焖上十分钟关火；

12.直接端上桌，表面上撒些小葱即可。

斑点罗非鱼最佳饵料配方

1.

配方一：海鱼1000克，鸡肝1000克，虾粉200克，鸡精10克，轻麸和拉丝粉各适量，海鱼和鸡肝蒸熟后打碎，然后加入虾粉、鸡精搅拌均匀，最后再加入轻麸和拉丝粉调整状态即可。

2.

配方二：细玉米面350克，面粉350克，鱼粉300克，将材料混合均匀后做成窝窝头蒸熟，然后趁热揉成面团，其中用海竿钓时捏成小面饼装钩作钓，用手竿钓时捏成小面团装钩作钓。

3.

配方三：面粉700克，蚕蛹粉200克，糯米粉100克，将材料混合均匀后加适量水调和成糊状，然后放在锅里用文火慢慢熬，边熬边搅拌以免粘锅，直至熬成稠黏状能捏成小面团即可。

斑点鱼做法

食材：斑点鱼800g，酱油1杯，料理用酒1/2杯，糯米酒1/4杯，昆布1片。

做法:

1、用生的斑点鱼，取出皮，加水除去杂质。

2、将酱油、料理用酒、糯米酒、昆布放入容器中混合均匀。

3、用纱布等过滤鱼肉，将它剁成小块。

4、将鱼块放入腌制汁中，搅拌均匀，盖好盖子，冷藏一天，味道出色了。

5、将其放在盘子中制成即可。

这是一道简单易做，味道鲜美的小菜。

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