湘菜炒米线的做法

湘菜炒米线是一道美味可口的中式快餐,适合在快节奏的社会中享用。以下是一份简单的炒米线做法,供您参考。
【炒米线的做法】
材料:
- 米线 200 克
- 猪肉末 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 大葱 1 根
- 姜末 1 小勺
- 蒜末 1 小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 米线用清水煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 猪肉末用盐、鸡精、生抽、料酒拌匀腌制 10 分钟左右。
3. 青椒、红椒切丝备用。
4. 大葱切段,姜切末备用。
5. 热锅凉油,下姜末和蒜末爆香。
6. 加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
7. 加入青椒、红椒丝翻炒几下。
8. 加入适量的盐、鸡精和生抽,翻炒均匀。
9. 加入煮熟的米线,翻炒均匀。
10. 最后加入适量的料酒,翻炒几下即可出锅。
炒米线不仅美味可口,而且方便携带。您可以在单位或学校附近的小吃店购买,或在外卖平台上订购。同时,也可以将炒好的米线搭配各种蔬菜和肉类,制作出更多美味的湘菜炒米线。

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