粤菜土豆做美食的做法

粤菜是中国传统八大菜系之一，土豆也是广东常见的食材之一。粤菜中的土豆做法有很多种，今天我们来学习一下如何用土豆制作一道美味的粤菜。
我们需要准备好所需的食材，包括土豆、瘦肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。先将瘦肉洗净切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟左右。
土豆去皮，洗净，切成小块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉块煸炒，炒至肉变色。
加入土豆块，继续翻炒，直到土豆熟软。加入适量的清水，水量以刚好没过食材为准。
加入一些盐、糖调味，继续煮5分钟左右，直到土豆和肉块熟透即可。
最后装盘，撒上一些葱花即可。
这道菜品用土豆来制作，不仅口感丰富，而且色泽鲜艳，是一道非常美味的粤菜。

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