宁波特色美食加盟

宁波特色美食加盟

1.宁波市区特色菜——油爆虾 油爆虾是宁波地区的一道传统美食，以新鲜的大虾为主料，配以葱姜蒜等调料，色泽鲜艳，香味扑鼻，口感鲜美。以下是一份简单的油爆虾菜谱： 材料： - 鲜虾 500 克 - 葱姜蒜适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 白糖 适量 - 辣椒 适量 制作流程：

1.虾去壳去头，洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入虾煸炒至变色，加入料酒、生抽、白糖、盐、辣椒翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火煮开后转小火煮 5 分钟左右，让虾入味。 6. 起锅前撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是小孩子和老人。虾富含蛋白质和 Omega-3 脂肪酸，对身体有益。 禁忌： 虾属于海鲜，有些人可能会过敏。如果对虾过敏，请不要尝试这道菜。另外，虾中含有钠，过量食用可能会增加血压。
2. 宁波市区特色菜——糖醋鱼 糖醋鱼是宁波地区的一道传统美食，以鱼肉为主料，配以糖醋汁，口感酸甜适中，香甜可口。以下是一份简单的糖醋鱼菜谱： 材料： - 鱼肉 500 克 - 葱姜蒜适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 白糖 适量 - 醋 适量 - 淀粉 适量 制作流程：

1.鱼肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制 15 分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入腌制好的鱼肉块，煸炒至变色。
5. 加入适量的白糖、醋、生抽、盐、淀粉翻炒均匀。 6. 加入适量的水，大火煮开后转小火煮 20 分钟左右，让鱼肉入味。 7. 起锅前撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是小孩子和老人。

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